De todas las tartas que podemos encontrar seguro que una de las más queridas y solicitadas es la tarta de chocolate. Ya sea un simple pastel de chocolate o incluso uno más elaborado con relleno, seguro que también te encanta poder comer un trozo de esta delicia para el desayuno, el café de la tarde o incluso como postre después del almuerzo.
Sin embargo, la pregunta que no quiere quedarse callada: ¿sabes cómo hacer tarta de chocolate? Porque si no lo sabes no te preocupes, porque hoy te vamos a dar una receta de bizcocho de chocolate con batidora que es super fácil de hacer y te hace la boca agua. Entonces, separe sus utensilios de cocina y aprendamos a hacer un pastel de chocolate simple y sabroso.
1. Aprende a hacer un pastel de chocolate sencillo y sabroso - Foto: Cozinha Lucrativa
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Cómo hacer un pastel de chocolate simple: lista de ingredientes
Papel y bolígrafo en mano para anotar los ingredientes de la receta de pastel de chocolate de la licuadora a continuación. Y sepa que también le enseñaremos a hacer un simple glaseado de pastel de chocolate que es opcional, pero seguro que hará que su receta de pastel de chocolate sea aún más sabrosa. ¡Revisa!
2. Aprenda a hacer un pastel de chocolate con licuadora fácil y sabroso - Foto: Anita Arnone
- 1 y ½ taza de chocolate en polvo (en polvo)
- 1 y ½ taza (té) de azúcar
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 2 huevos
- 1 taza (té) de leche
- 1 taza de té
Cómo hacer un pastel de chocolate simple:
- En un bol mezclar la harina con la levadura, reservar;
- En una licuadora coloque los huevos, la leche y el aceite y bata hasta que esté bien mezclado;
- Luego agregue el chocolate en polvo y el azúcar y vuelva a batir;
- Incorporar la mezcla batida en la licuadora junto con la harina de trigo y la levadura y remover con una cuchara o mezcla hasta que esté muy homogénea;
- Coloca la masa del bizcocho de chocolate simple sobre una bandeja de horno engrasada y enharinada y colócala en el horno mediano, precalentado, por 50 minutos o hasta que le metas un palillo en el bizcocho, sale limpio.
Cómo hacer un glaseado de pastel de chocolate simple: lista de ingredientes
¿Recuerdas que dijimos que íbamos a enseñarte una receta simple de glaseado de pastel de chocolate? Bueno, este simple glaseado de pastel de chocolate es opcional, después de todo, la receta de pastel de chocolate que pasamos arriba ya es una delicia, sin embargo, con el glaseado puedes hacer que tu pastel de chocolate de licuadora sea aún más sabroso y así hacerlo hermoso. en la presentación en una hermosa bola. Así que vea la lista de ingredientes para glaseado de pastel de chocolate a continuación.
3. Cubrir una receta simple de pastel de chocolate puede hacer que su pastel sea aún más sabroso - Foto: Pinterest
- 4 cucharadas de chocolate en polvo
- 1 lata de leche condensada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 250 ml de leche
Cómo hacer un simple glaseado de pastel de chocolate:
- Ponga la leche, la mantequilla y el chocolate en polvo en una cacerola;
- Llevar al fuego a fuego lento y remover hasta que hierva y empiece a parecer almíbar;
- Luego agregue la leche condensada y continúe revolviendo hasta que esté muy cremoso;
- Retire del fuego, espere 5 minutos y cubra su pastel de chocolate.
4. Cómo hacer un pastel de chocolate simple con glaseado - Foto: Pinterest
Consejos sobre cómo hacer un pastel de chocolate perfecto
No es porque esté haciendo una receta simple de pastel de chocolate que no debe ser perfecta y sabrosa, ¿verdad? Por lo tanto, hemos separado a continuación algunos consejos preciosos sobre cómo hacer pastel de chocolate que seguramente marcarán la diferencia en la receta.
Para hacer el pastel de chocolate más colorido
Mucha gente se queja de que la simple tarta de chocolate a menudo acaba quedando un poco pálida e incolora y resolver este problema es muy fácil. Para ello necesitarás utilizar una cucharadita de café poco profunda de bicarbonato de sodio en la masa del bizcocho, sin embargo es poner un poco de bicarbonato de sodio, de lo contrario el bizcocho puede acabar desbordando dentro del horno.
5. El bicarbonato de sodio puede intensificar el color de tu simple pastel de chocolate - Foto: The Raw Beet
Usa chocolate real
Si quieres una tarta de chocolate con mucho chocolate necesitas sustituir el chocolate en polvo por chocolate en polvo que ayudará a intensificar el sabroso sabor del chocolate. Hoy en día es posible encontrar chocolate en polvo desde versiones al 33% hasta incluso 100% cacao, así que elige la que más te guste para hacer esa receta de tarta de chocolate tan sabrosa.
6. Use chocolate en polvo en lugar de chocolate para hacer que su simple pastel de chocolate sea más hermoso y sabroso - Foto: Pasteles caseros
Grasa con chocolate en polvo
Es muy común que engrasemos la sartén con mantequilla y luego enharinemos con harina de trigo, pero si quieres un acabado aún más bonito para tu bizcocho, sobre todo si vas a hacer el sencillo bizcocho de chocolate sin tope es interesante remplazar la harina de trigo por chocolate en polvo después de engrasar el molde, ya que esto evitará que queden en el bizcocho esas motas blancas de harina que garantizarán un acabado mucho más bonito.
7. Prefiera usar chocolate en polvo en lugar de harina al engrasar el molde para pastel de chocolate de su licuadora - Foto: Pinterest
¿Te gustó nuestra sencilla receta de pastel de chocolate? ¡Ahora solo sigue nuestro paso a paso cómo hacer pastel de chocolate y siempre ten ese sabroso pastel de chocolate en la cocina para todas las horas del día!