Los diseños de cocinas requieren una atención especial con el equipamiento.
Además de prestar atención a las medidas para adaptarse a cada electrodoméstico, el arquitecto también puede sugerir los electrodomésticos más adecuados.
Entre ellos se encuentran el capó y el depurador. A pesar de tener funciones similares, son adecuadas para diferentes necesidades.
Una de las dudas más habituales es si, para un apartamento, lo más adecuado es una campana o un depurador. ¿No sabes cómo responder a esa pregunta?
No se preocupe, en este artículo explicaremos la diferencia entre el capó y el depurador. ¡Seguir!
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¿Cuál es la diferencia entre campana y depurador?
La diferencia entre campana y depurador está en 3 características: funcionalidad, potencia y costo. Para que lo comprenda mejor, expliquemos con más detalle cómo funcionan:
¿Qué es una capucha?
Campana o depurador: campana
La campana es un objeto utilizado en la cocina que tiene como objetivo extraer los olores, vapores y grasas que se generan durante la cocción de los alimentos.
Este proceso es importante para mantener un ambiente agradable y evitar manchas en paredes y muebles.
Una campana sale de fábrica con dos funciones: agotamiento y purificación.
Agotamiento: si el cliente desea utilizar esta función, se debe realizar una abertura en la pared para instalar un conducto de escape. Es a través de él que se eliminarán los olores y residuos del medio ambiente.
Purificación: al utilizar la campana en modo purificación, no es necesario hacer un agujero en la pared para que salga el aire, pero es necesario instalar un filtro de aluminio con carbón activado. Es este material el que extraerá olores y residuos y devolverá el aire limpio al medio ambiente.
Es decir: es posible utilizar una campana con un depurador.
Campana o fregadora: campana con función de purificación y extracción
Incluso si la campana se puede usar como fregadora, es mejor instalarla en modo de escape.
Con la ausencia de carbón, el aire circula más libremente a través del objeto. Por tanto, hay menos ruido y el flujo de aire es mayor.
Otro beneficio es que, como el carbón debe cambiarse cada 4 meses, el modo de escape genera ahorros para el usuario.
La norma IEC 61591 indica las determinaciones que debe seguir la campana fregadora, pero no es obligatoria en Brasil. Por eso, es importante prestar atención en el momento de la compra para evitar productos que puedan dejar algo que desear.
También conviene recordar que la distancia entre la estufa y la campana debe estar entre 65 a 75 cm.
¿Qué es un depurador?
Campana o depurador: depurador
El depurador, como su nombre lo indica, solo purifica el aire. Es menos potente que la campana, es decir, su filtrado de grasas y olores es menor.
Además, a diferencia de la campana, no elimina el aire caliente de la habitación. Su función es simplemente filtrarlo y devolverlo a la cocina.
Por su sencillez, es la opción más económica para filtrar el aire ambiente.
Una de sus desventajas está en relación con la limpieza, ya que el filtro necesita una limpieza periódica debido a la acumulación de residuos grasos.
Es común que las personas tengan dudas sobre si, para un apartamento, la mejor opción es una campana o una fregadora.
El depurador está indicado cuando no hay posibilidad de instalar un tubo de escape, lo que hace que la alternativa sea interesante para los apartamentos.
¿Cuáles son los tipos de capucha?
Campana extractora de pared
Campana o fregadora: campana de pared
Como su nombre lo dice, este tipo de campana se instala cerca de la pared. No se diferencia de otros tipos en cuanto a funcionamiento, es solo cuestión de posicionamiento en la cocina.
El cliente puede elegir desde los modelos más básicos hasta aquellos con diferente estética.
Capucha inclinada
Campana o fregadora: campana inclinada
Al igual que el modelo anterior, este tipo de campana se instala pegada a la pared, pero ligeramente inclinada. Es adecuado para quienes buscan un look diferente en la cocina.
Campana de isla
Campana o depurador: campana de isla
Este tipo de campana está indicada para aquellas encimeras que se encuentran en medio de la cocina, de estilo muy americano. Es una opción para quienes quieren una decoración más moderna, en la que la capota aparezca de forma destacada.
Campana extractora suspendida
Campana o fregadora: campana suspendida
Lo suspendido tiene un diseño más creativo, que recuerda incluso a una lámpara colgante. A pesar de su aspecto único, su funcionamiento es el mismo en relación con otros modelos.
Su diferencial está en relación a la iluminación con diseño, lo que le da un encanto extra en la cocina.
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Campana extractora incorporada
Campana o fregadora: campana incorporada
A algunas personas no les gusta que la campana con fregadora aparezca en la decoración de la cocina. Para este tipo de cliente puedes sugerir una campana empotrada.
Es un modelo que se disfraza en la cocina mediante muebles. Recuerda que es necesario invertir en mobiliario personalizado.
¿Cómo calcular el flujo de aire de escape?
Una campana necesita cambiar al menos 12 veces el aire en una habitación durante un período de una hora.
Para conocer la cantidad de flujo requerida según el entorno, es necesario encontrar el metraje de la ubicación.
El primer paso es multiplicar el ancho de la habitación por su longitud, luego multiplicar nuevamente por la altura de la ubicación. Finalmente, multiplique ese valor por 12.
Por ejemplo:
En una cocina de 5m X 4m, con una altura de techo de 2,7 m, el cálculo será:
5 x 4 x 2,7 x 12 = 648 m³ / h
Es decir, la campana necesita 648 m³ / h de caudal para abastecer esta cocina.
Campana o depurador: ¡5 inspiraciones para su proyecto!
La campana es un equipamiento que destaca en la cocina, y con creatividad es posible convertirla en una de las estrellas de la decoración. ¡Hemos separado algunas sugerencias para inspirarte!
Capucha o depurador: capucha dorada
Campana o fregadora: campana negra
Campana o fregadora: campana circular
Campana o fregadora: campana revestida de madera
Campana o fregadora: campana decorada
Ahora que comprende la diferencia entre una campana y una fregadora, ¡puede crear cocinas más funcionales y hermosas!
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