Los huertos urbanos son aquellos cultivados en un espacio colectivo o doméstico en áreas urbanas.
Es una de las actividades que engloba la agricultura urbana, cuyos principales objetivos son facilitar la distribución de alimentos en las ciudades, reducir el consumo de plaguicidas y contribuir al medio ambiente.
Crear un proyecto de huerto urbano puede ser más fácil de lo que cree. ¿Quieres averiguar cómo? En este artículo detallaremos qué son los huertos urbanos, sus ventajas y mostraremos 16 ejemplos prácticos y creativos. ¡Seguir!
¿Qué es un huerto urbano?
Horta Urbana es un huerto cultivado en el espacio colectivo (los llamados huertos comunitarios) o doméstico (dentro de casas y departamentos).
Los huertos urbanos desmitifican la idea de que los huertos solo funcionan en propiedades rurales.
Un huerto urbano puede ocupar espacios horizontales pequeños o grandes o ser plantado verticalmente con la ayuda de botellas pet, jarrones, pipas, latas, entre otros materiales.
Cuando hablamos de huertos comunitarios urbanos, se pueden crear en plazas, parques o terrenos abandonados.
Huertos urbanos: un ejemplo de huerto urbano
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¿Cuáles son los beneficios de los huertos urbanos? Ver 6 ventajas
1- Ahorro en la compra de verduras
La primera ventaja de los huertos urbanos es la economía en el consumo de alimentos esenciales para una alimentación saludable.
Especialmente en las regiones más pobres, la presencia de huertos urbanos cambia el estilo de vida de la comunidad y aporta más salud a la población.
2- Consumo de alimentos libres de pesticidas
Las investigaciones sobre el uso de pesticidas indican que Brasil es uno de los países que más usa pesticidas en el mundo. En 2019, el Gobierno Federal liberó el uso de 42 pesticidas más en el país.
En este contexto, la creación de huertos urbanos se vuelve aún más importante para los brasileños. Esta es una forma de garantizar que las verduras y hortalizas consumidas no dañen la salud a largo plazo.
Los huertos urbanos evitan el consumo de hortalizas con pesticidas
3- Mejora del microclima
Los horarios urbanos ayudan a mejorar el microclima tanto en la calle como en el interior. ¡El pulmón te lo agradece!
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4- Recuperación de áreas degradadas
Las grandes ciudades sufren la degradación de los espacios públicos abandonados. Los huertos comunitarios urbanos son una solución sencilla a este problema.
Además de contribuir a la revitalización del suelo en desuso, los huertos urbanos hacen que las ciudades sean más bellas y agradables, contribuyendo a la salud física y mental de los residentes.
Un ejemplo de esta obra es la primera hora urbana en la ciudad de Maceió (AL), ubicada en el Loteamento Nascente do Sol, en Benedito Bentes.
El área recuperada se utilizó a menudo para la eliminación irregular de desechos sólidos, como desechos domésticos y materiales de construcción.
Huerto Urbano: primera cosecha de Horta Urbana en Maceió
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5- Conciencia comunitaria de los bienes colectivos
El hecho es que la mayoría de la gente desconoce que los espacios públicos deben ser ocupados en beneficio de la población.
La creación de huertos comunitarios urbanos aporta un sentido de unión y muestra la importancia de las propiedades colectivas.
6- Creación de empleo
La mayoría de los huertos comunitarios urbanos sobreviven con la ayuda de voluntarios, pero hay algunas cooperativas agrícolas que generan puestos de trabajo.
¿Cómo hacer un proyecto de huerto comunitario urbano?
- Solicite autorización a los propietarios
- Asegúrese de que el lugar esté soleado y tenga fácil acceso al agua
- Piense en la fertilidad del suelo
- Limpia el lugar
- Definir la disposición de camas, jarrones y soportes.
- Elija verduras para plantar
¿Estás interesado en crear un proyecto de huerto urbano comunitario en tu ciudad?
Vea paso a paso cómo crear jardines comunitarios urbanos:
1- Solicitar autorización a los propietarios
El primer paso para crear un proyecto de huerto comunitario es identificar a los propietarios de la tierra y solicitar autorización.
Si el espacio es público, contacta con tu ayuntamiento para consultar los requisitos para la creación de huertos urbanos.
Es necesario que la solicitud sea realizada por un grupo organizado de personas que tengan una propuesta articulada.
El gobierno de la ciudad llevará a cabo una evaluación del terreno y el nivel de participación de las personas en la creación del huerto urbano.
¿Tiene un área verde en su condominio que sería un gran jardín urbano? Hable con el superintendente y los inquilinos para comenzar un proyecto.
Jardines urbanos: jardín comunitario en condominio
2- Comprueba si el lugar recibe sol y tiene fácil acceso al agua
Para garantizar el crecimiento de los huertos urbanos, es fundamental que el lugar tenga una buena incidencia de luz solar durante al menos parte del día.
También debe tener fácil acceso al agua, ya sea de fuentes naturales o de tanques, grifos o mangueras.
El agua utilizada en los huertos comunitarios urbanos debe estar libre de impurezas y olores.
3- Piensa en la fertilidad del suelo
Si la ubicación elegida para el huerto urbano ya tiene algún tipo de vegetación, es probable que el suelo sea fértil. Aun así, es interesante enriquecer la tierra.
Un consejo es evitar los fertilizantes solubles en los huertos urbanos, conocidos como NPK (nitrógeno, fósforo y potasio).
A pesar de su fácil aplicación y la rápida respuesta de las plantas, este tipo de fertilizante puede resultar perjudicial para los huertos urbanos con el tiempo.
Por su acidificación, movilización de elementos tóxicos, reducción de materia orgánica y otras características, este tipo de fertilizante puede provocar la pérdida de fertilidad del suelo en el huerto urbano.
Además, los alimentos obtenidos con el uso de este fertilizante tienen peor calidad nutricional, duran menos y contienen exceso de nitratos y oxalatos, sustancias que tras ser metabolizadas pueden volverse cancerosas.
Jardines urbanos: ejemplo de compostaje con restos de comida
La mejor forma de fertilizar los huertos comunitarios urbanos es mediante el compostaje, una técnica 100% orgánica que utiliza restos de comida.
También son interesantes los métodos de agricultura agroecológica y permacultura.
Ver también: Conoce cuáles son los tipos de suelo y evita problemas en la estructura de la obra
4- Limpiar el lugar
Después de definir la ubicación y la fertilización del suelo, es el momento de limpiar el espacio que recibirá el huerto urbano.
Es necesario retirar todos los desechos del sitio, incluida la vegetación existente que no será útil en el huerto urbano. Luego, comienza la demarcación del terreno para recibir la nueva vegetación.
5- Definir la disposición de camas, jarrones y soportes
Los canteros son importantes para agrupar el suelo y asegurar un sano crecimiento y mantenimiento de los huertos urbanos.
Algunas especies de hortalizas necesitan, antes de ser trasladadas al lecho, someterse al proceso de germinación en la siembra.
Algunos ejemplos son la lechuga, la remolacha, el brócoli, la cebolla, la achicoria, la coliflor, el jiló y la col.
Otras especies como ajo, zanahoria, guisantes, espinacas y pepinos se pueden plantar directamente en el huerto urbano.
Huertos urbanos: ejemplo de siembra realizada con cartones de huevos
El ancho de las camas del jardín urbano debe ser el doble del tamaño de sus brazos extendidos, de modo que pueda llegar al centro de la cama en ambos lados.
Esta configuración facilita la gestión del suelo y la vegetación en los huertos comunitarios urbanos.
Para que las camas permanezcan erguidas y no sean arrastradas por la lluvia, cuenta con la ayuda de materiales como ladrillo, tejas y madera.
También se puede hacer una valla de cemento o el uso de objetos como llantas.
Huerto Urbano: huerto urbano hecho con neumáticos
En cuanto a la disposición de las camas y las macetas del huerto urbano, es importante que haya suficiente espacio para el movimiento de personas.
6- Elige las verduras para plantar
Para tener un proyecto de huerto urbano variado, apuesta por varios tipos de hortalizas formando una miscelánea de cultivos, no monocultivos.
Es importante mezclar especies que son repelentes de insectos como el romero, la citronela y la menta, con especies más susceptibles a los ataques.
Aquí hay algunas especies de vegetales que se pueden plantar en huertos urbanos:
Maderas duras: lechuga, cilantro, repollo, albahaca, cebollino, perejil, apio, repollo, etc.
Bulbos: cebollas y ajos
Frutas: calabaza, calabacín, berenjena, pimientos, pepinos, tomates, judías verdes, quimbombó, etc.
Raíces o remolachas: papa, camote, ñame, yuca (yuca)
Tubérculos: zanahoria, nabo, rábano, etc.
Flores: coliflor, brócoli, etc.
16 ejemplos de huertos comunitarios urbanos
Ahora que sabe cómo hacer un proyecto de huerto urbano, inspírese con 16 ejemplos de huertos urbanos comunitarios:
Jardines urbanos: huerto urbano con neumáticos y latas
Jardines urbanos: Huerto urbano con caja de plástico
Huerto urbano: huerto con macetas y canteros
Jardines urbanos: huerto urbano suspendido
Huertas urbanas con envasado de productos domésticos
Huertas urbanas con caja de cartón
Jardines urbanos: obra de construcción realizada con bloque de hormigón
Jardines urbanos: jardín de ladrillos
Jardines urbanos: cama de madera con losas
Jardines urbanos: sitio de construcción con ladrillos
Jardines urbanos: huerto urbano con caja de mercado
Jardines urbanos: huerto urbano con latas
Huertos urbanos con bloques de hormigón
Huertos urbanos: parterre con botellas para mascotas
Jardines urbanos: huerto urbano en un coche abandonado
Jardines urbanos: cama de madera
Los huertos urbanos contribuyen al bienestar de la comunidad y ayudan a revitalizar la ciudad.
Los árboles también desempeñan este papel, así que conozca las mejores especies para la forestación urbana: Cómo funciona la forestación urbana: marque 15 árboles ideales para las grandes ciudades