Cómo plantar albahaca: consejos y cuidados a seguir en casa

Las pizzas, sopas, pastas, ensaladas, guisos de carne, quesos e incluso bebidas son aún más sabrosas cuando tienen la presencia de albahaca en su preparación. Después de todo, cuando se trata de aroma y sabor, esta planta da un espectáculo para el paladar. Además de cocinar, la albahaca también está presente en diversas culturas y religiones, ya que posee propiedades medicinales sumamente beneficiosas para nuestra salud. Entonces, en vista de tantas ventajas, incluso es un privilegio aprender a plantar albahaca en casa, ¿verdad?

Pensando en ello, si como nosotros, también estás encantado con las propiedades y beneficios que la albahaca puede aportar a tu comida, bebida y salud, ¡ven con nosotros! En esta publicación, aprenderá consejos y cuidados especiales sobre cómo plantar albahaca en casa. ¡Revisa!

1. Aprenda a plantar albahaca en casa. Fuente: Pinterest

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  Albahaca: curiosidades y propiedades de las plantas

  Originaria de la India y cultivada desde la antigüedad, la albahaca es una hierba que pertenece a la familia de la menta, Lamiaceae. Su estructura folicular es altamente nutritiva, pues además de ser una buena fuente de minerales como calcio, zinc, manganeso, potasio, hierro y magnesio, también cuenta con la presencia de varias vitaminas como la vitamina A, B, C, E y K . 

  ¿Cuáles son los beneficios de la albahaca para el organismo?

  • Cuando se usa como aceite esencial, la albahaca proporciona un aroma calmante;
  • Fortalece el sistema inmunológico;
  • Combate el cansancio, la depresión y el insomnio;
  • Es eficaz para curar laringitis y faringitis;
  • Ayuda a bajar la temperatura corporal, ayudando a las personas con fiebre;
  • Minimiza la aparición de acné;
  • Alivia el dolor de la migraña;
  • Tiene propiedades analgésicas, antisépticas y cicatrizantes.
  2. Puedes cultivar diferentes tipos de albahaca en casa. Fuente: Pinterest

  Descubre 5 tipos de albahaca que se pueden encontrar en la naturaleza.

  • Albahaca Albahaca: es el tipo de albahaca más consumido en Brasil. Sus hojas tienen forma ovalada y sabor de intensidad media, ayudando en la preparación de salsas (ej: pesto, boloñesa ...);
  • Albahaca italiana: tiene un sabor más fuerte y dulce, por lo que se usa con precaución a la hora de preparar platos;
  • Albahaca morada: es el tipo de albahaca más suave, por ello acaba por no ser muy utilizada en la preparación de alimentos calientes servidos en platos, fuentes y bandejas;
  • Albahaca pequeña (o francesa): con hojas muy pequeñas y puntiagudas, este tipo de albahaca se cultiva fácilmente en macetas y ayuda en la preparación de varios platos;
  • Albahaca tailandesa: muy utilizada en la cocina asiática, este tipo de albahaca tiene un aroma más cítrico y fresco, muy parecido a un limón.

  ¿Cómo consumir albahaca?

  El consumo de albahaca se realiza a través de sus hojas y tallos. Se pueden contemplar tortillas, pizzas, pastas, ensaladas, guisos, guisos de carne, pollo, pescado, quesos, dulces e incluso bebidas servidas en cuencos con presencia de albahaca. Cabe mencionar que la albahaca se combina perfectamente con comidas que incluyen tomates, aceite de oliva, limón, carnes rojas, así como platos italianos.

  3. La albahaca combina perfectamente con comidas que incluyan tomate, aceite de oliva. Fuente: Pixabay

  Cómo plantar albahaca en un apartamento.

  Vivir en un apartamento ya no es una excusa para no cultivar plantas como hierbas y especias. Esto se debe a que, incluso en el caso de espacios reducidos, el cultivo de numerosas especies se puede realizar sin mayores problemas. Sin embargo, hay que tener en cuenta algunas precauciones para que la albahaca crezca sana en su entorno. Pero, después de todo, ¿cómo plantar albahaca y apartamento? 

  Vea consejos sobre cómo plantar albahaca en un apartamento

  • Elija la maceta: el tamaño de la maceta debe coincidir con el tamaño de la albahaca. Entonces, si la albahaca es pequeña, intente comprar un jarrón pequeño. Ahora bien, si la albahaca ya está bien desarrollada, intente invertir en una olla grande;
  • Evaluar el drenaje de la maceta: para evitar la acumulación de agua en el suelo intente utilizar piedra triturada, guijarros, arcilla expandida y tejas rotas en el fondo de la maceta o jardinero;
  • Elección del sustrato: asegúrese de utilizar un sustrato rico en nutrientes capaz de proporcionar el crecimiento de su albahaca;
  • Separar las herramientas de jardinería correctas: las herramientas de jardinería nos ayudan a realizar la plantación y mantenimiento de las plantas de la forma correcta;
  • Opta por plantar plántulas o semillas: la elección dependerá de tu necesidad, es decir, el desarrollo de la albahaca cuando se hace por plántula termina siendo más rápido, ya que la planta ya tiene una estructura folicular formada;
  • Elija un espacio luminoso: puede dejar su maceta o jardinera en el balcón, balcón gourmet o incluso cerca de la ventana de la cocina, durante al menos 3 horas al día;
  • Frío y viento: la albahaca es una planta delicada y sensible que no soporta el frío ni el viento;
  • Cuidado con el riego: riega todos los días con una regadera (evita usar una manguera), pero ten cuidado de que la planta no se pudra con el exceso de agua. Además, evitar regar la albahaca en las horas más calurosas del día, evitando un posible choque térmico de la planta;
  • Floración y poda: en Brasil, la floración de la albahaca ocurre entre los meses de diciembre y febrero. Al final de este período, se recomienda cortar las flores con tijeras para que las hojas de albahaca crezcan aún más.
  4. Consejos prácticos sobre cómo plantar albahaca en un apartamento. Fuente: Pinterest

  Cómo plantar albahaca en maceta

  La albahaca se puede cultivar fácilmente en macetas en el balcón, el patio trasero, la terraza o junto a las ventanas. Sin embargo, es importante prestar atención a algunos consejos sobre cómo plantar albahaca para que el desarrollo de la planta se produzca de forma saludable. Pero, ¿cómo plantar albahaca en maceta? Para ayudarlo a cuidar su planta, hemos separado el paso a paso a continuación sobre cómo plantar albahaca en maceta.

  5. Cómo plantar albahaca en interior en macetas. Fuente: Pinterest

  Cómo plantar albahaca en maceta: materiales

  • 1 plántula de albahaca pequeña
  • Jarrón de plantas;
  • Grava de piedra
  • Sustrato
  • Herramientas de jardinería

  Cómo plantar albahaca en macetas: paso a paso

  1. Separe la maceta y las herramientas de jardinería que se utilizarán;
  2. Cubra el fondo del jarrón con piedra triturada para proporcionar un mejor drenaje del agua;
  3. Con ayuda de una pala colocar el sustrato hasta completar la mitad de la maceta;
  4. Tome la plántula de albahaca y colóquela sobre el sustrato;
  5. Coloque el resto del sustrato sobre la plántula plantada, presionando ligeramente para que la planta esté firmemente en el suelo;
  6. Finalmente regar sin exceso, evitando empapar el suelo. 
  6. Paso a paso cómo plantar albahaca en maceta. Fuente: Pinterest

  Cómo plantar plántulas de albahaca

  ¿Sabes plantar plántulas de albahaca? O mejor dicho, ¿cómo multiplicas tus plántulas de albahaca? Bueno, muchas personas están logrando aumentar la cantidad de hierbas de albahaca a través de un método muy simple.

  Primero, debes cortar un tallo de albahaca con solo unas pocas hojas encima. Luego, sumerja el tallo en un vaso pequeño de agua, manteniendo las hojas fuera del líquido. Este vaso de agua con el tallo de la albahaca necesita recibir una buena luz, así que deja este recipiente junto a una ventana durante unas 2 a 3 semanas.

  7. Aprenda a multiplicar y a plantar plántulas de albahaca. Fuente: Pinterest

  Cabe mencionar que después de 1 o 2 semanas ya verás la formación de algunas raíces saliendo de la albahaca. Entonces, una vez que las raíces sean grandes y más desarrolladas, simplemente sáquelas del vaso de agua y cómo plantar albahaca en una maceta pequeña.

  Entonces, ¿te gustó nuestra publicación sobre cómo plantar albahaca? ¡Así que comparte este texto en tus redes sociales y ayuda a tu familia y amigos a cultivar también esta hierba extremadamente beneficiosa para la salud!